Паста с норвежской семгой и соусом песто

Рецепт от шеф-повара из Норвегии Гуннара Йенсена

На 4 порции

500 г норвежской семги

250 г пасты

50 г рукколы

50 г грецких орехов

50 г твердого сыра (желательно пармезана)

растительного масла (желательно оливкового)

1 ст.л. сливочного масла

Лимон,соль, растительное масло, черный молотый перец - по вкусу.